Al Fassia Aguedal Restaurant

Al Fassia Aguedal : la cuisine marocaine dans un écrin de verdure

Situé dans la zone touristique de l’Agdal, au sud de Marrakech, Al Fassia Aguedal est le second établissement de la maison Al Fassia, après l’adresse historique de Guéliz. Le restaurant occupe un cadre plus spacieux, entouré de jardins, à quelques minutes des Jardins de l’Agdal et du Jardin ANIMA.

L’héritage Al Fassia dans un cadre plus vaste

La maison Al Fassia perpétue depuis des décennies une cuisine marocaine traditionnelle, préparée et servie par une équipe entièrement féminine. Cette singularité, revendiquée dès l’ouverture du premier restaurant, s’étend à l’adresse de l’Agdal.

Le nom renvoie à Fès — « fassi » désignant ce qui vient de la capitale spirituelle du Maroc, réputée pour la sophistication de sa gastronomie. C’est cette tradition que la maison défend, dans le respect des recettes familiales.

Une carte fidèle aux classiques marocains

Tajines déclinés selon les saisons, pastilla sucrée-salée, couscous servi dans les règles : la carte reprend les grands classiques de la cuisine marocaine, sans chercher la réinvention forcée. Les entrées traditionnelles — salades marocaines composées, briouates, soupes — ouvrent le repas selon l’usage.

La régularité de l’exécution fait la réputation de la maison, saluée par les guides gastronomiques année après année.

Un cadre spacieux propice aux repas prolongés

Contrairement à l’adresse de Guéliz, plus intimiste, Al Fassia Aguedal dispose d’espaces plus vastes, adaptés aux repas de groupe, aux célébrations familiales et aux réceptions. Les jardins environnants offrent une respiration bienvenue, particulièrement agréable aux beaux jours.

Le service du midi, disponible tous les jours d’ouverture, en fait aussi une option pour un déjeuner tranquille après la visite des jardins voisins.

Où se trouve Al Fassia Aguedal ?

Le restaurant se situe au 9 bis, zone touristique de l’Agdal, sur la route de l’Ourika. Ce secteur au sud de Marrakech regroupe plusieurs établissements hôteliers et bénéficie d’un accès direct depuis le centre-ville.

Comptez une dizaine de minutes en voiture depuis la Médina, un peu moins depuis l’Hivernage. Le stationnement est facile, ce qui reste appréciable à Marrakech. Les Jardins de l’Agdal sont à environ un kilomètre, le Jardin ANIMA à moins d’un kilomètre.

Horaires d’ouverture

Le restaurant est fermé le lundi. Service continu du midi au soir les autres jours.

Réserver une table

La réservation est conseillée, notamment le week-end et en haute saison. Contact au +212 524 381 138 ou par email à info@alfassia.com.

Informations pratiques

• Adresse : 9 bis, Zone Touristique de l’Agdal, Marrakech 40000
• Téléphone : +212 524 381 138
• Email : info@alfassia.com
• Horaires : mardi au dimanche, 12h30 – 23h00
• Fermeture : lundi
• Cuisine : marocaine traditionnelle
• Quartier : Agdal

Découvrez également Al Fassia Guéliz, l’adresse historique de la maison, ou parcourez nos restaurants de cuisine marocaine à Marrakech.