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Azur : cuisine internationale au bord de la piscine du Oberoi
Installé au cœur du Oberoi Marrakech, Azur propose une cuisine internationale légère servie tout au long de la journée. Le restaurant se distingue par son cadre : une salle coiffée d’un haut plafond en dôme orné de fresques, et une terrasse en plein air bordant la piscine, avec vue sur le grand canal, les vergers d’agrumes et d’oliviers, et les sommets enneigés de l’Atlas.
Un restaurant de journée
Contrairement à la plupart des tables marrakchies, Azur fonctionne exclusivement en journée, de 11h à 18h. Cette amplitude en fait une option naturelle pour le déjeuner, mais aussi pour les pauses de l’après-midi, autour d’un cocktail ou d’une assiette légère.
Ce positionnement le distingue de Rivayat, l’autre restaurant du domaine, qui prend le relais pour le dîner.
Une carte pensée pour la fraîcheur
La proposition culinaire privilégie les plats équilibrés et rafraîchissants : ceviches, crudos, salades composées, grillades et produits de la mer. L’ensemble est conçu comme une alternative légère aux tables gastronomiques, adaptée aux repas pris entre deux moments de détente.
La carte des cocktails mérite l’attention : les créations s’inspirent des plantes botaniques locales, dans une approche qui fait écho aux jardins environnants.
Des options végétariennes, véganes et sans gluten figurent à la carte.
Deux ambiances selon le moment
À l’intérieur, la salle sous dôme offre une fraîcheur bienvenue aux heures chaudes, avec ses fresques et sa hauteur sous plafond. À l’extérieur, la terrasse en bord de piscine capte la lumière et le panorama — c’est là que l’expérience prend toute sa dimension.
Le domaine s’étend sur plusieurs hectares d’anciennes plantations d’agrumes, ce qui explique le calme du lieu, à distance de l’agitation de la Médina.
Où se trouve Azur ?
Le restaurant se situe au Oberoi Marrakech, route de Ouarzazate, à une dizaine de kilomètres du centre historique. Comptez vingt à trente minutes en voiture selon la circulation.
Le parking de l’hôtel est disponible. Pensez à organiser votre retour, le secteur étant éloigné du centre-ville.
Horaires et réservation
Azur est ouvert tous les jours de 11h00 à 18h00, en service continu.
La réservation est conseillée, particulièrement pour les tables en terrasse au bord de la piscine. Contact au +212 525 08 15 15.
Informations pratiques
- Adresse : The Oberoi Marrakech, Route de Ouarzazate, Marrakech 40000
- Téléphone : +212 525 08 15 15
- Horaires : tous les jours, 11h00 – 18h00
- Cuisine : internationale, méditerranéenne, healthy
- Chef exécutif : Cédric D’Ambrosio
- Dress code : smart casual
- Options : végétarien, végan, sans gluten
- Services : parking hôtel, terrasse, bar
- Note : 4,8/5 sur OpenTable
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